洗好控干水份，我一般中午洗下午炒。

把它切成小粒，刀功不行，大家忽略啊(⊙o⊙)

这个步骤忘记照相了，下次再补吧!小火冷锅倒入罗卜仔干炒，什么都不放。

待罗卜仔边边有点糊，就可以了，证明水份已经干了，这时可以调味，加入辣椒酱，生抽，老抽，炒到颜色均匀入味后再加糖翻炒，糖化后关火。装盘，大功告成，待其凉后可以装到干净的瓶子里放冰箱，有时佐粥，就馒头，拌粉拌面，简直是百搭呀!