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芒果流心布丁(7/14)
准备材料
吉利丁泡水软化。
黄油隔水融化。
涂抹模具中，模具放冰箱冷藏下。（如果家里有冰格的话就不需要刷黄油了。）
芒果打成泥。
用裱花袋装100g挤进模具中放入冰格冷冻。
热牛奶加入吉利丁拌匀，直至吉利丁完全融化。
牛奶分多次加入芒果泥中拌匀。
淡奶油加糖打发至略微浓稠。
淡奶油加入到芒果泥中拌匀。
将慕斯液倒入容器的大约1/3，放入冰箱冷冻层半小时。将冷冻好的芒果泥取出，放入已成型的慕斯上。
再倒入慕斯液盖住芒果冰块。轻轻晃动使慕斯液平整完全盖住芒果冰块，放入冰箱冷藏4小时。
完成啦，看看我们过了四个小时之后的成品吧！
味道赞赞赞，试试做吧~关注微信号 灵动美食 回复“芒果流心”，查看本期视频教程