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鱼头炖豆腐(1/6)
鱼头洗净，最好去鳍对切开，豆腐切成小块，姜蒜洗净。
在炒锅内放油烧至7成热，将草鱼头放入锅内，两面煎一下，以去腥味。
将鱼头与生姜，蒜、豆腐放入大内胆中， 加入适量的水放美的电炖锅的1.6L大内胆中
将蒸格放入美的电炖锅的不锈钢内胆中，并加入适量的水，不要超过最高水位。
将大内胆放入美的电炖锅不锈钢内胆中，盖上盖子，选择功能键：汤类，然后按开始键
炖2小时30分钟，加入盐，适量的葱，美味的鱼头豆腐汤完成