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香菇鸡(1/3)
红锅，把鸡油放进去炸一下，没有的就不管，不用放油，把水炒干，然后倒点点油把五香炒香，一定不要放太多油，鸡肉里面本身就很油
把鸡肉倒入开水锅，放已经泡涨的红枣 ，枸杞，香菇，人参，当归，盐，冰糖，再滴几滴醋，盖盖，差不多个把小时就好
起锅放鸡精，撕葱装饰，就好了