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你的葱油饼自带火腿丝(7/8)
主料里的食材是葱油饼的面团食材,辅料中是做葱油饼时会用到的调料。 把主料里面团的食材,除了食用油外,全部混合,揉成团后再加入食用油,揉至面团不粘手,过程约15分钟,放一旁静置一会儿。小香葱洗净、沥干、切碎。
分割面团。把面团分割成每份30克的小面团。用擀面杖把面团擀成长条。
抹上猪油油、撒上盐、小香葱,因为这次用的猪油里带宣威火腿丝,所以一起加在里面O(∩_∩)O
卷起,竖置,
按扁,可以用擀面杖再把面饼擀薄一些,
下油锅小火煎至两面金黄即可出锅。
在家做的话可以放在烤箱里150度慢烤5分钟,不用烤箱的,省略这步也无妨。
煎得脆脆滴,咬开,自带火腿丝~O(∩_∩)O哈!