Pancake松饼(11/11)
用料大合照
黄油隔热水融化,先置一旁,让它自己玩去…
低粉和泡打粉混合后过筛,也一边凉快去
鸡蛋打散加入糖混合
打发至体积两倍大后,加入牛奶
分两三次加入粉类,每次加入建议先搅拌均匀后再加入,但不能搅拌过度
加入已融化了的黄油,搅拌
成细腻顺滑浓稠状
干净平底锅倒入适量面糊,慢煎
煎至冒泡就可以翻面再稍煎一分钟左右就行了
可以加入少许蜂蜜,或者趁热放一小块黄油,香气无比