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滑溜葫芦瓜(2/3)
肉先下锅爆至金黄色再下洋葱炒，要想洋葱香味出来请用小火煮至看起来有点软
洋葱香味出来葫芦瓜下去加入耗油，味精，鸡精翻炒，加入少量的水翻炒过程不至于烧掉
自己吃就不摆盘，肉抓地瓜粉再煮的过程会出芡。加上耗油就会使汤汁更浓稠 所以这道菜不需要勾芡 味道:清淡中带点弄香，爽口滑，