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小心，土豆烧肉很增肥！(10/10)
五花肉、土豆、葱、生抽、老抽、料酒、白糖等备料
五花肉切块、姜切片、蒜切片
五花肉冷水焯水
土豆去皮切块冲洗，并用清水浸泡，然后冲洗干净控干水备用
锅内放油，爆香姜片蒜片
倒入五花肉，小火翻炒至金黄色
倒入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、干辣椒和水、葱段、姜片小火炖煮50分钟
加入土豆再炖约15分钟至酥烂
收浓汤汁，就可以出锅了
土豆烧肉诞生喽~~~