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土豆饼(
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土豆削皮,切小块,放锅里蒸20分钟。
土豆蒸熟后压成泥。
倒入米饭,盐,黑胡椒,番茄酱,小葱,搅拌均匀。
把拌好的土豆饭泥捏成饼。
鸡蛋打散,把土豆饼放进去粘上蛋液。
不粘锅内倒入适量油,煎至两面金黄即可。