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樱花水信月饼(15/16)
原料准备好～
用凉水浸泡，去除咸味，有利于花朵更好的舒展O(∩_∩)O
将水，白砂糖，白凉粉一起倒入锅内，用中小火煮至沸腾立即关火！
静置3分钟，有利于做出来更透明～
倒入园形模具中，用筷子或者镊子夹在花朵根部，放入模具中，上下按压花朵，让花朵更加舒展开来～
室温静置1小时即可，如果喜欢吃凉的放入冷藏室30分钟就好
倒扣在盘子上轻轻拍一下就出来啦～
完美脱模啦
黄豆炒熟
用料理机打成粉末
粉末好了过筛一下
变成更加细腻的粉末⊙▽⊙
现在开始煮红糖浆
糖加上45g水，小火煮到融合，然后再中高火加热至气泡质地开始变得浓稠即可，不要太过浓稠，用小火煮成糖浆即可
加适量的糖浆
加适量的粉末这样就大工告成啦