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家常手擀面(6/26)
打鸡蛋到面里
每次加一点水，水里加点盐。
直到揉成光滑的面团
拿东西盖上10分钟左右，可以用保鲜膜代替。
切碎土豆和姜，都切成小块，土豆不用太小。
葱切成小段
加油呛锅，把姜和葱放进去，一点酱油。放土豆
在面板上撒上一层干面粉，防沾
准备擀面
先擀成一张大饼
上面抹上干面 卷起来擀。
越薄越好，然后撒上干面，继续包起来擀。
最后一遍洒上点淀粉，没有可以不撒。
摞成这样 准备切面。
切面，喜欢吃粗细自己看啦！
来张大图。
撒开
整理下，准备下锅。
放到已经开锅的锅里。
这个时候再切一些葱叶。
一分钟左右把油菜放进去。
这个时候放点盐，就准备出锅。
这个时候把葱花撒进去。
出锅^ _ ^
一根是一根
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