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白菜焖豆腐(3/17)
白菜梗切片
辣椒切段
红葱头拍碎
豆腐切片，用盐水泡一下。
豆腐渗透出来的水不要倒掉，加入适量的水和点的调成淀粉汁。
冷锅下油，煎豆腐
翻面煎金黄
热锅热油，放入红葱头爆香。
放入白菜梗炒软
放入1勺的蚝油
放入辣椒，炒出味道
放入豆腐一起炒
倒入淀粉汁，搅拌均匀，防止粘锅。
放入适量的盐
放入西兰花和胡萝卜，翻炒均匀就OK，已经焯过水的了。
出锅
OK