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苹果酱(1/4)
苹果切丁放糖拌匀腌制2.5小时左右。糖的用量根据苹果甜度自己个人口味决定，不爱吃甜的少放，我放的偏多了，老公喜欢吃甜。
倒入锅中小火炖煮，捣碎。大家用的苹果水份不一样，有的脆的水份多一般不用加水，面的水份少适量加水，只要保证不粘锅就可以不能太多。
炖煮差不多的时候放入半包QQ糖（我放了图中的两倍量）搅至扣扣糖完全融化，再炖煮一到两分钟左右关火。
剩入容器中放凉再冷藏。容器要洗干净扣干，无油无水。