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杨梅醋(1/5)
杨梅买回家，简单清洗，把果蒂去掉，食盐加入水中，浸泡杨梅10分钟，以防止果肉里面有小虫子。不过我买的杨梅质量不错，很干净。
洗干净壶子，擦干水。杨梅用矿泉水过一下以防止有生水，沥干。
把冰糖放入壶底，再放杨梅，最后倒入米醋，醋要泡到杨梅。
放在阴凉处保存，隔个一天摇晃一下使糖分均匀，一个星期到十天左右就成了，颜色是不是很漂亮～
喝的时候1：10的比例兑水喝，酸酸甜甜的～当然也可以根据自己的口味增减，反正就是棒棒哒～