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笋干梅干菜炖五花肉(0/2)
笋干梅干菜 洗一下，泡水1分钟 去掉第一次泡出的水，防止过咸。五花肉切大麻将块，煮沸水，加料酒 姜，五花肉焯水捞出。
笋干梅干菜（尝试下泡出的水的咸度，可以的话就不用再泡一遍水了）和肉放入高压锅，水刚好末过料即可，加黄酒。高压锅30分钟。即可