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菜汤羹(家里剩菜做的)(0/1)
亲们、我忘记拍材料图片了…… 1⃣️、几片生菜叶子(青菜也可以)剁碎 2⃣️、香菇2朵、剁碎(香菇不能少)不喜欢吃就放1朵也行 3⃣️、鸡蛋1个、打散备用、 4⃣️、锅放油、下菜丁、香菇丁炒炒、差不多熟了,放一碗水(如果有高汤可以)煮开! 5⃣️、生粉一调羹和水一比一混合调匀,倒入锅中、为了防止沾锅、用锅铲搅拌一下! 6⃣️、倒入鸡蛋液、再用锅铲搅拌 7⃣️、加入盐和鸡精(这个按个人口味)!最后加几点生抽、拌匀起锅! 8⃣️、起锅后撒点白胡椒粉、搅拌一下就可以开吃啦……