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孜然牙签肉(3/9)
首先把毛葱，大葱蒜姜切块
打汁时放了些花椒，香叶
酒，香油，酱油，蚝油，我姑姑家放的是鸡精和味精，我用蚝油代替了
把榨的汁和调的料放在一起把羊肉切成小块泡上，放冰箱，1个小时
把泡好的羊肉串起来
芹菜生姜毛葱留备用
这是芝麻，孜然，辣椒粉，为了方便我调到一起了，准备工作做好了，开始炸羊肉
炸一次捞出来，再倒里，再捞出来，反复三次，油倒光，用一点油锅底趁热倒入芹菜，葱孜然料，这时最好用掂勺，料均匀，盐最后放，羊肉不硬
怎么样有食欲吧