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蓝莓山药(1/4)
铁杆山药、西洋菜、黄瓜等洗净备用
将铁杆山药削皮洗净置于电饭煲内蒸熟
将加开水调制好的蓝莓酱倒入蒸熟后的山药中，腌制3小时以上，便于入味着色
将腌制好的山药斜切成丁，配以黄瓜叶等，如下摆盘即可出品，阔以开吃了