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玫瑰绿豆糕(4/5)
绿豆泡15小时以上(我泡了24小时)尽可能搓去壳,当然你也可以不搓。放入高压锅,加水差不多快要没过绿豆,开火。上汽后小火再煮十分钟
用木勺大力的按压绿豆,压成泥后放入面包机,加糖和油,把玫瑰弄成花瓣碎放入
开启果酱模式两次。如果没有面包机的,就用炒锅小火翻炒吧,这是锻炼肱二头肌的好机会。
把绿豆泥捏成50克左右的团
用月饼模具把一个个50克左右的团按出来就可以了,这个过程有小朋友的家庭可以让小朋友参与进来,相信我,你一定会感受到养儿防老的真谛,因为,生命在于运动!