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香菇鸡(
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洗干净的鸡肉放热锅里把水炒干,再倒点点油(油一定要少放.鸡肉本身就有油脂)把五香炒香
把炒好的鸡肉倒入开水锅,沸腾后加入香菇,红枣,枸杞,人参,当归,盐,然后开始小火慢炖啦,差不多一个小时
关火起锅放鸡精,放点白糖,撕葱装饰