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微波炉烤金针菇(简单又卫生的下酒菜)(
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金针菇泡十分钟后洗干净,捞上来切除根部后挤干水份,摆放整齐后放入微波炉,高火烤3分钟
准备配料
热锅凉油放入蒜泥,改中小火,依次放入生抽,蚝油,辣椒粉。翻炒均匀后成出备用。
从微波炉中取出已预烤的金针菇。这时的金针菇已处于半熟状态。
洒上刚才炒好的酱料,再放入微波炉高火烤三分钟。
趁热洒上葱花和孜然粉,拌匀,开吃!一个人就可以干掉一大盘了!