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麻辣香锅(6/7)
洋葱姜切丝，蒜切片
我准备的食材有西兰花、香菇、面筋、腐竹、培根、虾、娃娃菜、木耳、银耳、油麦菜、鱼豆腐、墨鱼丸等。面筋、腐竹、香菇、木耳、银耳提前泡发
青菜切段
虾洗净去虾线
速冻类食材先汆水，不然不好熟。汆水后切两半便于入味
加底油葱姜蒜爆锅，加入火锅底料炒香，先炒培根虾这种生的食材，加入青菜类，最后加汆过水的丸子等。
完工