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海鲜粥(
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明虾洗净去壳切三段,花蛤去壳洗净去内脏。
香菇洗净切成小块备用!
先放油热后放入姜丝,再放入虾仁和蛤肉。倒入少量料酒去腥,爆炒至虾变红即可!
倒入已经煮好的稀饭里!
香菇也是用油炒一下出香味!
倒入锅中搅拌均匀,继续煮5分钟,放盐。
最后放一些小青菜后即关火,青菜烫一下就熟了!
美味海鲜粥出锅了!