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樱桃酱(4/8)
樱桃用盐水泡20分钟，然后洗干净。沥干水分备用。
把装瓶的瓶子用开水煮了，沥干备用。
用水果刀切樱桃一道，去核。
用糖腌两个小时，糖用量50克。
开煮了。边煮边放冰糖，亲们，糖的用量完全根据个人口味，爱吃甜多放点，不爱吃甜，少放点。
不停的搅拌。
大约40分钟，到你想要的黏稠度，大约就是锅里化下能看到锅底。
趁热装瓶。