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绿豆糕(
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把脱皮绿豆洗净,泡上30分钟
脱皮绿豆放入高压锅中,倒上适量水水不要过多也不要太少,15分钟,闷会儿开盖,静止放凉。
用滤网把汤和豆分理。
在不粘锅倒入油,油热后倒入过滤完的绿豆,倒入糖淀粉搅拌,成团状后倒出。
往容器里刷上油(防黏)塞上适量豆馅。
放入冰箱冻会,取出,放凉。