自制花生酱(5/9)
花生小火炒香。
放置不烫手,两手来回搓,去除花生皮。
盐、砂糖、花生混合。
隔水融化黄油,与熟色拉油混合均匀。
花生放入料理机研磨杯。
打成花生粉。
花生粉与有一起重新放入研磨杯,搅打均匀成为糊状。
做好的花生酱。
装入瓶中,放凉后密封冷藏保存,花生酱会凝固成膏状。