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肉末炒节瓜(3/9)
节瓜一个
去皮切条
蒜头辣椒切碎
瘦肉剁成泥，下生粉盐油酱油腌制好
热锅热油爆香佐料
下肉末炒至变色
下节瓜蛋翻炒均匀，放小半碗水焖一两分钟
放盐，酱油，生粉勾芡收汁出锅
冬瓜太软会影响口感