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红烧鸡腿(2/5)
鸡腿切块，烧开水，放入鸡块过水。再过冷水冲干净沫子，备用
锅中加油，烧热，放入干辣椒段，花椒，放入鸡块煸炒至表面略金黄，加入葱段，煸炒，加入香其酱，煸炒
放入少许酱油，加水没过鸡块，加水放入花椒面，盐，白糖，调制自己喜欢的口味！
大火收汁，加入香菜
翻炒，装盘