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凉拌白肉(3/7)
整块肉煮熟后捞出沥干晾凉
芝麻 胡椒粉 辣椒面 十三香 大料 姜混合
热油淋入混合调料中，搅拌均匀后把姜和大料捞出扔掉
生抽 料酒 盐 糖 芝麻油 葱混合腌制一会将葱捞出扔掉
将肉切片，把蒜末均匀撒在上面
将料汁淋在肉上之后在将辣椒油淋上即可
蒜要尽量切碎，这样既有蒜香又不影响口感