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蚝油土豆丝(2/6)
土豆切丝，过水洗一遍。
切蒜泥，辣椒丝。
热油下油，油热后，放入蒜泥辣椒丝爆香。稍微爆一下就可以了，因为还要和土豆丝一起炒。
倒入土豆丝，炒到土豆丝稍微变透明，变软。
先加入白糖煸炒一下，再依次加入生抽，盐，胡椒粉，蚝油，炒至土豆丝全熟，出锅前再放入米醋，稍微煸炒，出锅。
完成，超级简单又美味哦！为自己赞一个！