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多彩蔬菜面(3/8)
把三种蔬菜洗干净,胡萝卜切小块,用果语原汁机分别榨出汁待用
榨好汁的蔬菜渣我拿去摊面饼了,很好吃哦
渣用筷子搅匀,倒入面粉,打两个鸡蛋,我挤了一些柠檬汁下去,加少许水,放点盐、鸡精搅拌成面糊状
搅拌均匀用平底锅煎成一个个薄薄的面饼,这步忘了拍照了
摊好的面饼我用磨具弄出了形状,很香很美味
蔬菜汁分别加入面粉揉成面团,根据菜汁的湿度适当的添加面粉,揉到不粘手就行了
然后用擀面杖擀薄,用刀切成条状,这个就要看个人的刀功了,擀面的时候多放点面粉防止面条粘连
煮好后放了些猪肉油和黑椒汁拌着吃,很劲道很美味哦,颜色也很好看,食欲大增有没有?