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照烧鸡排(3/7)
材料：黑胡椒、料酒、日式烧汁
鸡肉腌制三小时以上
下锅煎四分钟，两面各两分钟（时间长短以鸡肉厚度而定）
煎好的鸡肉用锡纸裹好让它继续加热
下洋葱翻炒至熟
打开锡纸会发现肉汁渗出了，正好可以用来做淋酱
成品