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韩国烩菜——牛肉炖豆腐(2/6)
箩卜、土豆适量切稍厚点的片在白水里煮着
蒜末适量加牛肉卷再加酱油，腌制片刻
豆腐切片，青线辣椒切段，菠菜切段，豆芽洗净待用
热锅倒入色拉油，再将一半腌制好的牛肉放入油锅炒至片刻，放入几大勺韩国辣酱，之后放入酱油，再炒片刻倒入豆腐和青线辣椒。
然后连汤带箩卜、土豆倒入炒好的锅中放一大勺干辣椒粉，继续炖，等豆腐入味后放入菠菜、豆芽和另一半牛肉，少炖片刻再放入一个打成末的鸡蛋液，最后放一大勺干辣椒粉，再在上面放白芝麻即可。
此菜看似放了很多辣椒，其实一点都不辣，汤汁还带有一丝丝的甜味，很过瘾！