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赛螃蟹(猪肉)(
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把葱姜切成末,放入肉馅中搅拌。
再放入料酒,盐,鸡精,淀粉,醋,白胡椒,食用油搅拌后,放入鸡蛋。继续搅拌
搅拌好之后,再放入饮用水。继续搅拌
放入蒸锅中,盖上个碟子,水开后蒸20分钟左右。
蒸熟了。。。
切成块,貌似水放多了。下次少放点啦,沾料吃,料就是我们沾螃蟹的姜和醋。