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酸辣汤(
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胡萝卜洗净后切丝;香菇洗净后切丝;木耳泡发后洗净切丝,香葱切末
锅中加入适量的水,放入胡萝卜丝,木耳丝;香菇丝中火煮一会
接着放入嫩豆腐丝
开锅后下入水淀粉搅拌均匀
倒入酱油;醋;胡椒粉和盐调味
倒入打散的蛋液,开锅后关火即可
倒入适量的香油提香
撒上葱花后可以出锅了