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艾米果(
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这是成品图
1⃣️准备好的艾叶洗净
2⃣️烧开水后把艾叶放入锅内煮烂来,重点是放入食用冰碱适当,这样煮出来的艾叶就会很青。
3⃣️煮烂后捞出沥干水分备用,注意的是用冷水冲一下,
4⃣️冷却后放入糯米粉搓揉成光滑细嫩的团子,这个时候可以加入100g食用油继续搓揉,搓揉久点。
5⃣️现在可以做成大小均匀的团子,里面包入白糖,注意白糖芝麻食用油拌匀一起
6⃣️最后蒸熟,时间15到20分钟即可。
7⃣️最后的效果图,是不是觉得很美味呀。