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卷煎(
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把所有调料放到一起搅拌,加淀粉,直到全部均匀,淀粉可以多加点,鸡蛋只放蛋清,蛋黄后期用
和好把干豆腐准备好
均匀把肉馅放在干豆腐上铺平,尽头留空
卷紧,在尽头涂抹鸡蛋黄
放锅里蒸二十五分钟,拿出来就好了,凉好了可以切了,装盘