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椰蓉奶油小方(
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80g牛奶和40g玉米淀粉混合,搅拌均匀,待用。
剩余牛奶,淡奶油,糖,加入奶锅,中小火加热,至沸腾。
迅速倒入步骤一的材料,快速搅拌至粘稠。火大扑锅可以关火操作,火小可以不关。
准备合适大小容器,底部铺椰蓉(操作慢的话这步可以最先做)。
倒入奶锅中材料,铺平,再撒一层椰蓉,压实。
倒扣至菜板
切成块,一口一块的大小
准备好抹茶粉,可可粉,椰蓉
所有小方,每个面都要沾满椰蓉。之后喜欢抹茶和可可的,分别再沾满相应粉粉就可以了。