卷心菜洗净备用；大蒜切碎，放面碗底，再加入适量盐、一勺生抽、一勺香油，一大勺烧开的清水，制成小面汤底（讲究的汤底还要放油辣子辣椒、咸菜粒、干黄豆、小葱末、味精、猪油等等，快手早餐进行了精简）。

取锅烧水，烧开后下入卷心菜、挂面、玉米，煮至挂面熟。挑到面碗里。完工！可再依据口味放其他佐料。玉米是额外加的。。