安装App
长豆角猪肉饺子(
0
/10)
准备猪五花肉500g,搅馅
长豆角500g,择好洗净,备用
面粉500g,活成面团,盖上保鲜膜,醒20分钟,在面团醒发的时候准备馅料
长豆角焯水,控干水分
切成碎丁,这个切起来要有耐心
葱,姜切丁备用
将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中,加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油,最后将食用油加热,倒入馅料中,这步很关键,能把猪肉中的香味提出来,也可以使馅料更粘合,最后搅拌均匀,如图所示
饺子包好了
热气腾腾的饺子出锅了~
配上蒜蓉醋水,开吃了