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长豆角猪肉饺子(6/10)
准备猪五花肉500g，搅馅
长豆角500g，择好洗净，备用
面粉500g，活成面团，盖上保鲜膜，醒20分钟，在面团醒发的时候准备馅料
长豆角焯水，控干水分
切成碎丁，这个切起来要有耐心
葱，姜切丁备用
将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中，加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油，最后将食用油加热，倒入馅料中，这步很关键，能把猪肉中的香味提出来，也可以使馅料更粘合，最后搅拌均匀，如图所示
饺子包好了
热气腾腾的饺子出锅了～
配上蒜蓉醋水，开吃了