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木耳炒瓠子(
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瓠子洗净去籽切片,木耳提前泡好
倒入适量油,加热至5成热时放入切好的瓠子,翻炒片刻至变软,捞出备用
再次加入少许油,倒入适量肉沫翻炒至变色,倒入适量生抽调鲜,再放入适量干辣椒爆香,加入木耳继续翻炒
加入之前炒好的瓠子,放入适量盐和白糖调味,不断翻炒,再焖煮片刻
新鲜出炉~