清炒西芹百合(
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很简单哦,先买好食材:西芹,百合。
百合根部用刀切掉一点,会比较容易掰成一瓣一瓣,用清水洗干净。
西芹也洗干净,取三根就差不多可以炒一盘了。
西芹呢,把接近根部比较老的部分丢掉(你掰断的时候有一丝丝茎的那种就是老的部分)。剩下的切成小段,滤干。
锅热后倒入食用油,油热后放入滤干的西芹百合。
慢慢翻炒,炒至西芹变得更绿的时候撒点盐,口味偏甜的朋友可以再撒点点糖,再翻炒几下就差不多了。
出锅入盘。 是不是真的很简单,哈哈