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芒果椰汁酸奶西米露(4/4)
准备西米，煮西米备用：开水烧开，西米入锅，煮五至六分钟，关火，盖锅盖焖5分钟，全透明即可。凉水冲两遍备用
自制酸奶（酸奶机内胆，搅拌容易热水消毒，晾干，纯牛奶500ml，1g川秀菌粉，搅拌均匀，通电6-8小时即可，完成放冰箱冷藏钝化口感更佳）
取碗，加入切好的芒果粒（小点，口感好），加入西米，多点（个人喜好，我喜欢多点），加入椰汁，自制酸奶，最后再加点芒果粒好看点
成品图 温馨提示：喜甜口的可加入炼乳适量，也可以增加口感