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8寸培根披萨(8/9)
首先把所有材料备齐,主材料都放一起和面,有面包机的可以用面包机更省事,和好面粉发酵致1.5倍
接下来在等面发酵时我们可以把其他材料准备下,把洋葱分别切成洋葱碎(这是炒披萨酱的),西红柿切成小丁(披萨酱),胡萝卜丁(披萨酱),然后在切点洋葱条,培根片,马苏里拉芝士切成条备用
接下来,锅里倒点底油分别倒入洋葱碎,胡萝卜丁,西红柿丁,在加一勺番茄酱,少许黑胡椒翻炒出锅,盛碗备用
把发酵好的面团取出,用擀面杖擀一个和披萨盘大小的面饼,取披萨盘刷少许油,用叉子叉些小眼,然后把马苏里拉芝士铺一层
铺完芝士在铺一层披萨酱
铺完披萨酱再把玉米粒,培根洋葱都铺上
再把剩余的披萨酱在铺一层,然后再铺一层芝士上烤箱170度中层10分钟
10分钟后取出烤好的披萨在加一层芝士,接着烤箱中层上下火170度烤10分钟
最后十分钟过去取出烤好的披萨,用刀切出几份,就可以开吃了