黄瓜素馅蒸饺(5/9)
鸡蛋打散,炒碎,边炒边搅动,就能碎碎的
黄瓜擦丝,撒些盐,备用
葱切碎,备用
和面,我在面里放了点淀粉,这样能让蒸饺皮看起来更亮,更透
鸡蛋里鸡精蚝油五香粉少量,搅拌
黄瓜攥干,放上葱花,倒油搅拌,这样可以预防黄瓜再出水
搅拌在一起
上锅蒸,凉水装锅,开锅后七分钟
开吃