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咖喱土豆炒鸡(5/6)
土豆削皮切成丁，放入水里面泡去淀粉，可以去适量的盐。
鸡切小块，飞一下水待用。
洋葱切末
热锅下油，油要多点，放入晾干水的土豆，半煎炸，直到土豆表面变脆不易散开。起锅待用
热油下鸡翻炒，可适量加入水，加盖闷一下，这样容易熟。加入鸡粉，少量酱油翻炒。
土豆，洋葱加入鸡块里翻炒，倒入适量咖喱粉，加少量盐调味。如果喜欢吃浓郁咖喱味的，可以多加咖喱粉，盐就可以不用放了。