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健康排骨面(8/11)
可用全蛋面，也可以用那种曲线面饼，这是3人份量
准备青菜，和排骨（前排最好）
排骨烫一下热水
加入酱油，排骨都淋到酱油，加入葱段，一定要加葱熬，再加入半勺红糖（没有可加白糖）可加一点油！
加入水，淹过排骨就可以
大火熬快干
快干是要在旁边看着，用 勺子搅拌！不要烧干了，大概看起来有光泽就可以了！
准备开水，可以多一点！加入盐（不要加太多，因为排骨有酱油）加少量油
水滚下面饼，滚两下青菜！面感觉好了，就和青菜捞起来，放大碗！
加入排骨
淋上面汤，面就好了！