先慢速2分钟，再快速搅拌2分钟后，加入室温软化好的黄油
加入黄油后，继续搅拌4-6分钟，直至面团面筋8成即可，面团能拉出薄膜，且戳个洞的周围有锯齿状，就是8成面筋的表象
面团8成面筋后加入蓝莓果干，继续慢速搅拌1分钟，然后从搅拌缸中拿出
分割成相同大小两块，揉成圆形放进醒发箱进行基础醒发
基础醒发：醒发箱温度30，湿度85，时间60分钟，基础醒发后面团是原则体积的2倍左右
醒发后将面团整理成长条形，覆盖上保鲜膜，常温下松弛20分钟
接口向下，呈s型摆入烤盘，放入醒发箱进行最终醒发，最终醒发也是温度30湿度85时间60分钟
最终醒发后，面包表面均匀筛上高筋粉装饰，放入烤箱，上火210，下火180，烘烤15分钟，加湿2秒
浓郁的蓝莓味面包是所有爱美女孩的最佳选择，蓝莓有很好的抗氧化抗衰老功效！低糖无任何添加的健康蓝莓乳酪面包希望大家能喜欢！
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