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丝瓜对虾(4/4)
处理对虾：把尾部虾壳去掉，去掉头顶部，可以把脚剪掉（家里剪刀坏了没去脚）。
将丝瓜切小块，放入油锅爆炒两分钟左右剩出。
将葱白要、干辣椒切丁爆香，倒入对虾翻炒至表面变色，加入丝瓜翻炒几下，放入少许的盐和一小勺耗油翻炒几下，加入少量的水煮两分钟左右就可以了。
洒少许葱花就可出锅。